Espartillar: Ya llega la 2º edición de TRUFAR, la fiesta del "diamante negro" de la gastronomía
El evento de la Trufa Negra se llevará a cabo los días 17 y 18 de junio en la localidad del distrito de Saavedra-Pigüé.
La segunda edición de la fiesta que da inicio a la cosecha de trufas en Argentina, se realizará el sábado 17 y domingo 18 de junio, en Espartillar.
El evento se iniciará desde las 11 hasta las 18 horas, en la sede del club Sportivo Belgrano y contará con Clases de Cocina en Vivo de reconocidos cocineros nacionales e internacionales como Narda Lepes, Christophe Krywonis, Carlos Avalle, Juan Manuel Rodríguez y Maru Botana.
En este festival gastronómico, que permite conocer a la trufa de cerca, también habrá productores regionales e invitados, degustaciones y demostración de búsqueda de trufas con perros expertos en la plaza central de Espartillar.
SudOeste B.A. con información de Trufas del Nuevo Mundo (@trufasar)
