Tercera Jornada de Topinambur en Hilario Ascasubi: "Del Jardin a la mesa todo el año"
Organizado por el grupo de Turismo Rural Aguas Turísticas de Villarino, que forma parte de la Red de Turismo Rural del centro sur de la Provincia de Buenos Aires, llega la 3º Jornada de Topinambur "Del Jardin a la mesa todo el año", la misma se realizará el jueves 6 de Junio de 14:00 a 16:00 hs. en Hilario Ascasubi, San Martin Nº 465.
Este bulbo, para muchos desconocido, tiene valiosas cualidades nutricionales, motivo por el cual su ingesta crece día a día.
En la jornada, los expositores harán referencia a la presencia en los jardines domiciliarios, considerando su uso ornamental, así como también su valor nutricional y la manera de conservarlo por un tiempo para ser consumido todo el año.
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La 3º jornada de Topinambur contará con el siguiente cronograma:
- "Topinambur en el Jardín" Ing. Cesar Quispe
- "Valor Nutricional del Bulbo" Lic. en Nutrición Antonella Crespo
- "Conservación del Alimento" Bioquímica Laura Zilio
- Además habrá sorteos y muchas sorpresas
