16° Fiesta Provincial del Olivo de Coronel Dorrego: un cronograma completo de actividades

Coronel Dorrego tiene todo listo para celebrar la 16° edición de la Fiesta Provincial del Olivo, un evento que promete tres días de fiesta, cultura y gastronomía para disfrutar con entrada libre y gratuita. Desde el municipio dieron a conocer el cronograma completo de actividades que se desarrollarán en el Vivero Parque Municipal del 21 al 23 de marzo.

• Viernes 21: Charlas técnicas

La jornada comenzará temprano con un ciclo de charlas técnicas organizadas por la Dirección de Producción. A las 8 de la mañana, en la Almazara de la familia Hollender (Ruta 3 KM 577), se llevarán a cabo las siguientes disertaciones:

• Juan José Soria: "BAIOOC, una herramienta diferenciadora"
• Dr. Mariano Pinedo (Ministerio de Desarrollo Agrario): "Avances de la identificación geográfica del olivo en la provincia y financiamiento para el sector"
• Luis García y Pablo Chiquini (Vivero Productora): "Futura instalación de un vivero en nuestro distrito"
• Pablo Monetta (INTA Catamarca): "Subproductos olivícolas, ¿oportunidad de negocios o problemas ambientales?"

Por la tarde, a las 15 horas, las charlas continuarán en la Finca La Comarca (Ruta 72) con las siguientes presentaciones:

• Dr. Víctor Serafini y sommelier Andrea Barone: "Aceite de oliva virgen extra: Salud, sabor y cocina"
• Leandro Ruppel (Olimar): "Eco Troncos"
• Gabriel Guardia (Mendoza): "Estrategias de posicionamiento de marcas"
• Isabel Haag (UNS): "Oleo Turismo como oportunidad de diversificación productiva"

• Viernes 21: Noche de música y baile

Por la noche, a partir de las 20 horas, la fiesta continuará con la presentación de Tati Otamendi y Cecilia Villalba, seguidos por Chula Cumbia y el cierre a cargo de DJ Lautaro.

• Sábado 22: Inauguración, cocina en vivo y espectáculos para toda la familia

El sábado 22, la jornada comenzará a las 12 con la inauguración oficial de la fiesta. Luego, el reconocido chef Rodrigo Cascón ofrecerá una Master Class de cocina, seguida por un show infantil a cargo de Maloco y Contemporrara. La tarde continuará con las actuaciones de Gastón Farherr, Os Birretes, Arrullo y Delorean, para cerrar la noche con la música de DJ Francis Duhau.

• Domingo 23: Concursos, charlas técnicas y el gran cierre con Lucas Sugo

El domingo 23, a partir de las 12, se realizará el Concurso de Cocina a Fuego, acompañado de charlas informativas sobre el olivo. El Circo Trip presentará su espectáculo "No hay 2 sin 3", seguido por la actuación de la Banda Boulevard. Durante la jornada, se entregarán los premios de los concursos de Cocina a Fuego, Poesía y Fotografía. La música continuará con Toka Discos y Leandro Abdala, para dar paso al cierre estelar con el consagrado cantante Lucas Sugo. La noche culminará con la música de DJ Leandro Roth.

Además de los espectáculos musicales y concursos, la Fiesta Provincial del Olivo ofrecerá stands de olivicultores, visitas guiadas a fincas productoras, charlas técnicas, paseo de artesanos y emprendedores, patio de comidas y muchas otras atracciones.