Polémica por la concesión del recientemente inaugurado Frigorífico de Indio Rico
La reciente inauguración del Frigorífico de Indio Rico, un proyecto largamente esperado para impulsar la producción ovina local, se ha visto envuelta en controversia tras la decisión del Concejo Deliberante sobre su explotación comercial.
El frigorífico de Indio Rico, inaugurado hace poco más de un mes con la presencia del Intendente Lisandro Matzkin y el Ministro de Desarrollo Agrario provincial, Javier Rodríguez, busca aprovechar el potencial de Coronel Pringles como segundo productor de lanares de la provincia, apuntando a incrementar la comercialización de estas carnes. Cuenta con una planta principal de 304 metros cuadrados, con una cámara de frío para 40 animales y un laboratorio veterinario, un edificio auxiliar de 60 metros cuadrados, corrales, una sala de necropsia, un pequeño núcleo de sanitarios y una planta de tratamiento de efluentes.
Sin embargo, la sesión del Honorable Concejo Deliberante del jueves, donde se trató la adjudicación de la Licitación Pública 02/2025 para el derecho de uso del frigorífico, generó un intenso debate. El expediente, ingresado sobre tablas, fue aprobado por mayoría, pero con el fuerte rechazo de la oposición.
Cuenta con una planta principal de 304 metros cuadrados, con una cámara de frío para 40 animales y un laboratorio veterinario, un edificio auxiliar de 60 metros cuadrados, corrales, una sala de necropsia, un pequeño núcleo de sanitarios y una planta de tratamiento de efluentes.
La polémica se centra en el monto establecido para la concesión a la empresa Don Bigote, único oferente, fijado en 252 mil pesos mensuales. Los concejales Carolina Chaluf, Julio De Adúriz y Daniel Heredia expresaron su desacuerdo, calificando el monto como irrisorio y cuestionando la forma en que se explotará el frigorífico.
El concejal De Adúriz fue especialmente crítico, señalando que se está desaprovechando una oportunidad de recaudación significativa para el municipio, considerando el volumen de producción ovina en la región. Además, comparó el monto de la concesión con el de la Cantera Piatti y cuestionó un decreto del intendente que asigna 24 millones de pesos destinados a clubes para libre disposición.
el monto establecido para la concesión a la empresa Don Bigote, único oferente, fijado en 252 mil pesos mensuales.
De Adúriz también expresó su preocupación por la concentración de la explotación en un solo productor, contrariamente a la idea original de beneficiar a varios productores pequeños a través de una cooperativa. "Creo que esto ya estaba cocinado antes de cortar la verdura", afirmó, dejando entrever dudas sobre la transparencia del proceso.
Te puede interesar:
Desarrollo Local: Inauguran un frigorífico ovino en Indio Rico
Al momento de su inauguración funcionarios presentes indicaron que una vez en funcionamiento, el emprendimiento daría empleo a entre seis y ocho personas y podrá faenar -en principio- unos 80 animales en forma semanal, alcanzando así los 320 en forma mensual. En breve podrían sumarse porcinos, pero para eso hay que llevar a cabo el trámite correspondiente. Para bovinos habría que esperar un poco más y también llevar a cabo una mejora en la infraestructura.
A pesar de las objeciones, el decreto fue aprobado por mayoría.
Por SudOeste B.A. con información de El Orden de Pringles y La Nueva
