Coronel Dorrego: proyectos para potenciar la producción local en la "Ruta del Olivo" bonaerense

El secretario de Ambiente, Obras y Servicios Públicos del municipio de Coronel Dorrego, Ramiro Zarzoso, y el director de Producción de la comuna, Juan Ignacio Colantonio, participaron este miércoles de una reunión en el Centro Cultural Agropecuario. El encuentro contó con la presencia del Director Provincial de Agricultura, Mariano Pinedo, y otros funcionarios provinciales, donde se abordaron temas estratégicos para el desarrollo del sector agropecuario y turístico local.

Uno de los puntos centrales de la conversación fue el análisis de los avances de la "Ruta del Olivo", un ambicioso proyecto que busca integrar la producción, el turismo y el desarrollo regional en el sudoeste bonaerense. Esta iniciativa, impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario, tiene como objetivo posicionar a la provincia de Buenos Aires como líder en la producción de aceite de oliva y potenciar el turismo rural y la gastronomía regional. La "Ruta del Olivo" abarca 13 municipios y la Corporación del Valle del Río Colorado, destacándose que Coronel Dorrego concentra el 48% de la producción olivícola provincial.

Asimismo, se dialogó sobre la creación de un sello propio para el aceite de oliva producido en la provincia de Buenos Aires. Esta iniciativa busca garantizar la calidad y originalidad del producto, brindando una herramienta distintiva a los productores locales. Otro tema crucial fue la indicación geográfica, un mecanismo fundamental para proteger el origen y las características únicas que poseen los aceites de oliva de la zona, asegurando su autenticidad en el mercado. 

Este tipo de encuentros refuerza el compromiso del municipio de Coronel Dorrego con el fortalecimiento de su matriz productiva y el aprovechamiento de su potencial turístico, generando desarrollo económico y empleo en la región.