Campaña agricola 2025/26: el girasol cierra la siembra con mucha proyección y comienza la cosecha de cebada
Un informe de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca (BCP) estima un aumento del 7% en el área de girasol, que alcanza las 738.600 hectáreas, impulsado por precios atractivos. La siembra de soja avanza lentamente por excesos hídricos y el maíz temprano se desarrolla en buenas condiciones.
El sector agropecuario del Sudoeste bonaerense transita un período de definiciones, según el último informe de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCPBB). La campaña de gruesa está finalizando la siembra de sus cultivos clave, mientras que la fina ya comenzó las labores de cosecha con resultados prometedores.
Cierre de la siembra de Girasol con altas expectativas
La siembra de girasol de la campaña 2025/26 se encuentra en su tramo final, con casi la totalidad de la superficie implantada, a excepción de algunos planteos tardíos en el sudeste bonaerense.
- Expansión de Área: La BCPBB estima un aumento del 7% en la superficie sembrada respecto al ciclo anterior, totalizando 738.600 hectáreas dentro del área de influencia.
- Motivos del Aumento: Este ajuste responde al atractivo del precio del cultivo y a la "expectativa de repetir los elevados niveles de productividad" logrados en el ciclo previo.
- Distribución: La zona Centro lidera el crecimiento con un aumento del 9% interanual (508.700 ha), seguida por la zona Sur con un 8% (75.100 ha). En la zona Norte (154.800 ha), las inundaciones impidieron concretar la intención inicial de siembra en partidos como Pehuajó, C. Casares y Bolívar.
Maíz y Soja: avance con demoras por el exceso hídrico
La siembra de los cultivos de verano sigue en curso, marcada por los excesos de humedad que demoraron el ingreso a los lotes en algunas zonas.
- Maíz: Continúa la segunda etapa de siembra de los planteos tardíos y de segunda, que se extenderá hasta fines de diciembre. Los maíces tempranos se desarrollan en buenas condiciones, encontrándose en estados vegetativos avanzados (V3-V7), y algunos entrarán en floración en pocas semanas. La proyección de siembra total es de 1.64 millones de hectáreas.
- Soja: La siembra de soja de primera superó el 50% en la zona Norte, pero hay áreas con retrasos por exceso de agua. La zona Centro también continúa la siembra de primera, alcanzando el 15%, con demoras respecto al ciclo anterior. La superficie total proyectada es de 2.38 millones de hectáreas.
Cosecha de Fina: buenos rindes y daños puntuales
La trilla de los cultivos de invierno está en marcha, con perspectivas superiores a la media:
- Cebada: La cosecha de los primeros lotes comenzó en Coronel Rosales, Bahía Blanca y Coronel Dorrego, con reportes de "muy buenos rindes".
- Trigo: La trilla comenzará de forma generalizada en la primera quincena de diciembre, y la mayor parte de los cultivos se encuentra en formación de grano a grano lechoso.
El reciente evento Agrotour, realizado a mediados de noviembre, permitió identificar mermas en los rindes de lotes afectados por daños abióticos (heladas) y bióticos (enfermedades), lo que afectará el promedio final de la región.
Clima y pronóstico próximo
Las precipitaciones durante noviembre promediaron 60 mm, quedando un 22% por debajo de la media mensual en el sudoeste bonaerense.
- Reservas Hídricas: La disminución de lluvias favoreció la desaparición de excesos hídricos en el norte bonaerense, aunque el norte pampeano evolucionó hacia condiciones de sequía.
- Pronóstico: Se esperan altas probabilidades de precipitaciones al 8 de diciembre, especialmente para el norte (pampeano y bonaerense). Además, se mantiene un riesgo de hasta 70% de probabilidad de granizo para los partidos del sudeste.
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