Proyecciones 2026/2027: El INTA Bordenave analizó los márgenes económicos para el Trigo y la Cebada
Un nuevo informe de la Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca y el INTA Bordenave pone cifras a la próxima campaña fina. En un contexto de costos estables pero márgenes ajustados, el rinde de indiferencia se convierte en la clave para el productor del Sudoeste Bonaerense.
El sector agropecuario del Sudoeste Bonaerense ya tiene la mirada puesta en la campaña 2026/2027. Recientemente, los especialistas Lic. María Soledad Carrasco e Ing. Agr. Gerónimo De Leo, del INTA, dieron a conocer un detallado análisis de costos y rentabilidad para los dos cultivos estrella de la región: el trigo y la cebada. El informe, que contempla tanto planteos de siembra directa como convencional, advierte sobre la necesidad de alcanzar rendimientos de equilibrio para garantizar la viabilidad económica.
Trigo: Los números bajo la lupa
Para el cultivo de trigo, considerando un precio esperado a enero de 2027 de 225 U$S/tn (MATba), el informe desglosa dos escenarios tecnológicos. En el planteo en Siembra Directa, los costos directos se posicionan en los 558 U$S/ha. Con un rinde considerado de 3 tn/ha, el Margen Bruto esperado es de 117 U$S/ha, con un retorno de 1,24 dólares por cada dólar invertido.
Un dato crucial para el productor es el "rinde de indiferencia": se necesitan al menos 24 qq/ha para cubrir los costos directos en este sistema.
Al analizar la evolución histórica, se observa que tras el pico de costos de la campaña 22/23, los valores se han estabilizado. Para la campaña actual, la Siembra Convencional presenta costos directos menores (475 U$S/ha), lo que eleva el Margen Bruto a 200 U$S/ha con el mismo rendimiento de 3 tn/ha. En este caso, el rinde necesario para "salir hechos" baja a los 20 qq/ha.
Cebada: Rentabilidad y puntos de equilibrio
La cebada forrajera, con un precio estimado de 205 U$S/tn, muestra un comportamiento similar. En Siembra Directa, con un rinde de 3,5 tn/ha, el costo directo asciende a 574 U$S/ha, dejando un Margen Bruto de 144 U$S/ha. Aquí, el rinde de indiferencia se sitúa en los 27 qq/ha.
En cuanto a la evolución de costos por hectárea, la cebada muestra una ligera suba respecto a la campaña anterior (pasando de 507 a 574 U$S/ha en el planteo técnico analizado). No obstante, la Siembra Convencional sigue ofreciendo una alternativa con costos más bajos (462 U$S/ha) y un Margen Bruto más atractivo de 231 U$S/ha, requiriendo 22,2 qq/ha para cubrir la inversión.
Consideraciones Metodológicas
Es importante destacar que estos cálculos fueron actualizados al 29 de abril de 2026 y se refieren específicamente al Sudoeste Bonaerense Semiárido. El análisis considera planteos en campo propio (sin costo de arrendamiento) e incluye insumos como semilla, curasemilla, fitosanitarios, fertilizantes, labores contratadas y gastos de comercialización.
El clima y el precio: Variables determinantes
El informe del INTA subraya la sensibilidad de los resultados ante variaciones de mercado. Por ejemplo, en el caso del trigo en siembra directa, una caída del 15% en el precio internacional podría desplomar el margen bruto a apenas 21 U$S/ha, mientras que un rinde pobre (2 tn/ha) arrojaría resultados negativos.
Ante este panorama, la planificación técnica y financiera surge como la herramienta indispensable para los productores de nuestra región en esta nueva campaña.
Consultas y más información:
Para acceder al informe completo o realizar consultas técnicas:
Lic. Soledad Carrasco – [email protected]
INTA Bordenave / Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca.
