Villarino avanza en un acuerdo para que productores locales comercialicen en el Mercado Central de Buenos Aires
Este acuerdo estratégico apunta a que los productores locales coloquen sus alimentos directamente en el principal polo de abastecimiento hortícola del país.
El Municipio de Villarino dio un paso importante para fortalecer la comercialización de la producción local mediante la firma de una carta de intención con el Mercado Central de Buenos Aires. La iniciativa busca generar un canal de articulación directa que permita a productores del distrito, a través de cooperativas, colocar sus productos en uno de los principales centros de abastecimiento del país
Según explicó Juan Cruz Vidal, titular de la Agencia de Promoción y Desarrollo de Villarino, esta gestión permitirá comenzar a trabajar de manera conjunta entre los equipos técnicos del Mercado Central, el Municipio —a través de Empromuv y el área de Empleo— y las cooperativas participantes. En esta primera etapa formarán parte la cooperativa encabezada por Roberto Grioli Presidente de la Cooperativa Agropecuaria de Villarino y la Federación, cuyos representantes estuvieron presentes durante la reunión.
La firma de este acuerdo abre la posibilidad de mejorar las oportunidades comerciales para los productores villarinenses, promoviendo nuevos mercados para su producción y fortaleciendo el desarrollo económico local a través del trabajo cooperativo.
Villarino cuenta con una matriz productiva fuertemente consolidada en el sector hortícola, con la producción de cebolla como estandarte indiscutido, sumado a un crecimiento sostenido en hortalizas pesadas y de hoja. Históricamente, la dependencia de intermediarios limitó los márgenes de ganancia en el territorio.
La apertura de esta vía directa con el Mercado Central persigue tres objetivos centrales:
- Sostenibilidad comercial: Garantizar previsibilidad de compra y volumen para las familias productoras del distrito.
- Fomento al asociativismo: Posicionar al modelo cooperativo como la herramienta jurídica y logística indispensable para alcanzar la escala que demanda el Mercado Central.
- Arraigo local: Inyectar mayor valor agregado en origen, fortaleciendo el empleo y dinamizando el circuito financiero interno de las localidades del partido.
