Estado de los cultivos en el Sudoeste bonaerense: avanza la cosecha de maíz y vigilan enfermedades en la fina

La campaña fina 2026/27 transita por una etapa clave en la región del sudoeste bonaerense y La Pampa. Según el Reporte Agrícola Quincenal de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP), los cultivos de trigo y cebada presentan una buena evolución general y se encuentran predominantemente en la fase de macollaje. Pese a los retrasos iniciales en las labores de siembra, las condiciones actuales permiten mantener expectativas productivas favorables. 

Sin embargo, las condiciones de elevada humedad que han caracterizado al ciclo agrícola han comenzado a encender alarmas sanitarias. En el sudoeste bonaerense se registra la presencia de mancha en red en los lotes de cebada y de mancha amarilla en los de trigo. Frente a este escenario, los productores avanzan con las tareas de fertilización y ya han iniciado las primeras aplicaciones de fungicidas, sin descartar una segunda intervención si el contexto meteorológico favorece el desarrollo de patógenos. Por su parte, en La Pampa, donde la superficie implantada registró una reducción respecto de la campaña previa, se observa una alta presencia de manchas foliares por encima de la roya, lo que impulsó controles con fungicidas y herbicidas. 

Cosecha de maíz: avance desigual y rindes positivos

En paralelo, la trilla de maíz avanza a ritmos variables según la geografía del área de influencia de la BCP. En la zona norte, el trabajo de las cosechadoras se retomó a mediados de agosto con niveles de humedad que descendieron hasta valores de entre 14,5% y 15%, lo que otorgó mayor fluidez a la recolección. Esta subregión registra un avance cercano al 80% y los rendimientos promedio oscilan entre los 6.500 y 9.000 kg/ha, situándose un 4% por encima de la media histórica. 

En la franja centro-oeste, la recolección alcanza aproximadamente un 60% del área con un ritmo sostenido, ingresando granos con algunos puntos de humedad por encima de la pauta comercial que son recibidos por las cooperativas sin costos adicionales de secado. En contraposición, en la zona centro-este el proceso es incipiente debido a las lluvias recientes, las cuales interrumpieron las labores en lotes que marcan humedades de entre el 17% y el 19%. Finalmente, en la zona sur el avance se estima en torno al 25% sobre los maíces tardíos pendientes, donde la trilla busca liberar superficie para dar paso a las labores de barbecho. 

Reservas de agua y pronóstico de heladas

En lo relativo a la variable agrometeorológica, las reservas hídricas del suelo en la región pampeana se mantienen en niveles adecuados a óptimos, observándose un descenso progresivo en los sectores que presentaban excesos de agua. Durante los primeros días de septiembre se registraron precipitaciones promedio de 4 mm, manteniendo el acumulado anual de la Red de Estaciones Meteorológicas en un promedio de 450 mm. 

Para los próximos diez días, los modelos elaborados por especialistas del CERZOS/CONICET señalan un pronóstico de lluvias moderadas, con acumulados generales de entre 10 y 25 mm que podrían superar los 25 mm en el sudeste del área BCP. No obstante, el dato meteorológico central para el manejo del lote radica en la elevada probabilidad de heladas, con valores de riesgo superiores al 80% para toda la región.