Mesa Ovina bonaerense: duplican frigoríficos y refuerzan créditos a valor producto para impulsar al sector

El Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la Provincia de Buenos Aires encabezó una nueva reunión de la Mesa Ovina Provincial, donde presentó un diagnóstico actualizado de la cadena y repasó las principales medidas implementadas para acompañar a los productores y fortalecer la actividad en el territorio bonaerense.

Según los datos oficiales, Buenos Aires cuenta actualmente con 1.542.772 cabezas ovinas y 20.326 unidades productivas. Esta cifra posiciona a la provincia como la jurisdicción con la mayor cantidad de establecimientos ovinos del país, con una marcada participación de pequeños y medianos emprendedores rurales.

Durante el encuentro, el ministro Javier Rodríguez remarcó la relevancia estratégica de la producción ovina para el desarrollo local y la economía regional. Asimismo, señaló que la discontinuación en la aplicación concreta de la Ley Ovina a nivel nacional significó un impacto negativo para el sector, dado que constituía una herramienta de asistencia clave para los pequeños y medianos productores del entramado provincial.

Infraestructura de faena y cercanía territorial

Uno de los ejes centrales expuestos durante la jornada fue la expansión de la infraestructura de faena. De acuerdo con el informe oficial, la cantidad de frigoríficos ovinos en la provincia pasó de 15 establecimientos en 2019 a 29 en la actualidad, a partir de políticas de impulso a la apertura y ampliación de plantas.

Rodríguez vinculó este crecimiento con la necesidad de resolver las dificultades logísticas que enfrentaban los productores al inicio de la gestión, cuando debían recorrer hasta 200 kilómetros para acceder a un frigorífico. La mayor oferta de establecimientos busca reducir costos de traslado y acercar la faena formal a las zonas productivas, en consonancia con el objetivo provincial de agregar valor en origen e industrializar la producción agropecuaria regional.

Financiamiento a tasa cero y valor producto

En relación con el financiamiento, la cartera agraria repasó la actualización de los montos disponibles a través de líneas específicas a tasa 0% y bajo la modalidad a valor producto. Como se ha registrado en SudOeste B.A. sobre las herramientas crediticias del MDA, este esquema ajusta el capital según el índice de precio de referencia de la carne o la lana, protegiendo la sostenibilidad financiera de los emprendimientos.

Las herramientas crediticias se dividen en dos líneas operativas principales:

• Capital de trabajo: destinada a la adquisición de majadas, incorporación de genética y productos zoofitosanitarios.
  
  
• Infraestructura intrapredial: orientada a la inversión en instalaciones como corrales, comederos, aguadas, galpones y alambrados.

Alternativas para la lana y desarrollo de innovación

El diagnóstico presentado abordó también la situación del mercado lanero. En agosto de 2026, la lana Corriedale producida en la provincia registró una baja interanual del 6,1% en su valor de referencia, lo que impulsa la búsqueda de nuevos destinos comerciales y usos alternativos para la fibra.

En ese marco, la Provincia promueve proyectos de innovación para utilizar la lana como insumo en aislantes térmicos y biofertilizantes. A través del trabajo que realiza la red provincial de chacras experimentales, el ministerio pondrá a disposición sus capacidades técnicas para realizar ensayos y validar estos nuevos desarrollos.

La reunión contó con la participación de representantes de grupos y mesas ovinas regionales, cooperativas, centros de acopio, el INTA y facultades de Veterinaria y Agronomía de la UNLP, UNICEN, UNLZ, UBA y UNNOBA, además de supervisores del programa PROLANA.