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La carne vacuna de sistemas pastoriles se destaca por su valor nutricional
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Por sus mayores niveles de omega 3, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud, especialistas del INTA y actores de la cadena ganadera se reunirán para posicionar la carne pastoril como un producto saludable y competitivo. El encuentro se realizará el 23 de abril en Olavarría.
NOTA RECOMENDADA
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Una investigación de PULSAR.UBA y el CELS analiza la memoria colectiva a 50 años de 1976. Siete de cada diez argentinos califican el régimen como "malo" y respaldan la continuidad de los juicios por crímenes de lesa humanidad.
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El equipo de investigación que llegó a esta conclusión también prevee estudiar los efectos del aceite para freír en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson